La Unión de Productores Artesanales (UPA) de Buena Vista demandó el apoyo del Estado e instituciones privadas, a través de programas de transferencia tecnológica, capacitación en procesos de producción industrial del chocolate y créditos con tasas de interés acordes a la pequeña y mediana industria para constituirse en proveedores de materia prima de alta calidad para el mercado interno y de exportación.

Al finalizar el 2010 se espera que el país produzca 40.000 toneladas de cacao. El año pasado terminó con 36.200 toneladas. Los precios internacionales, alrededor de los US$3.000 por tonelada, presagian buena remuneración para los productores. El TLC europeo está hecho a la medida del sector.

Para finales del 2010 la producción cacaotera en el país está estimada en 40.000 toneladas. De acuerdo con el volumen de producción del grano en el primer trimestre de este año, que aumentó 10% con respecto al mismo periodo del 2009, la meta final se verá cumplida. Al final del año pasado se produjeron 36.200 toneladas de cacao.

Gracias a actividad llegarán al Perú chocolateros y compradores de diversas partes del mundo. Cuenta con respaldo de del Salón del Chocolate de París

El presidente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), Hiderico Bocángel, anunció que el Salón del Chocolate del Perú se realizará en Lima entre el 8 y 10 de julio próximo. Precisó que esta importante actividad para los cacaoteros nacionales cuenta con el aval del Salón del Chocolate de París, donde el año pasado el cacao de Tocache se llevó el primer lugar en la categoría aromática.